新疆体育资讯
热腾腾 软糯弹牙！德宏这碗小锅米线一口停不下来
冬天 德宏人的早晨 从一碗热腾腾的小锅饵丝/米线开始 小小铺面 隐藏在街巷里 抑或菜市场一隅 没有吸睛的装潢 却用蒸腾的热气、氤氲的清香 留着来往行人 “来一碗小锅饵丝” 老板将锃亮的铜锅置于火上 用一人一锅的调配方式 将熬煮过几小时的猪肉汤倒入其中 展开剩余70% 加鲜肉、白菜、番茄 看似其貌不扬，平平无奇 实则暗藏绚烂时刻 汤在咕噜咕噜翻滚 肉与菜的香味慢慢浸入 而后拿着饵丝/米线，对折 放入汤水 几分钟后，便可出锅 吃小锅饵丝/米线 爱的就是它的“文质彬彬” 来吃的食客 大多对丰富的佐料... [2025-01-23]
【更多...】